Главная / Каталог / Хлебопекарное оборудование / Миксеры / Турбомиксер для вафельного теста

Турбомиксер для вафельного теста

Турбомиксер предназначен для приготовления вафельного теста, а также прочих смесей из сухих и жидких компонентов.

Технические характеристики:

  - Общий объем бака – 120 л;

  - Рабочий объем бака – 90 л;

  - Частота вращения турбины – 950 об/мин;

  - Мощность привода – 3 кВт;

  - Габариты 770х680х1555;

  - Масса – 180 кг.

Принцип работы:

Турбомиксер представляет из себя бак из нержавеющей стали, установлен-ный на трех, регулируемых по высоте, опорах. Особенностью турбомиксера явля-ется его рабочий орган - турбина, расположенная в нижней части бака. За счет вы-сокой скорости вращения турбины происходит тщательное измельчение и пере-мешивание компонентов смеси, исключающее образование комков.

Бак турбомиксера имеет крышку, патрубки для загрузки сухих и жидких ком-понентов, смотровой люк. В днище бака вмонтирован донный клапан, через кото-рый производится слив продукта.

Включение и выключение турбомиксера происходит с щита управления. Есть возможность включения цикла работы турбомиксера продолжительностью 10 мин, при котором турбина работает с разными скоростями в соответствии с опти-мальным приготовлением теста. Щит управления также управляет включе-нем/выключением насоса.

Цена
290000 р.
Остались вопросы? Задайте их нашему специалисту!
Ваше имя*
Имя
Ваш телефон
Телефон
Задайте Ваш вопрос*
Комментарий