Главная / Каталог / Хлебопекарное оборудование / Тестоделители / Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36
Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36
естоделительная машина Danler DZ-36 оптимально использовать для теста:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).
Особенности
- Выдает порции одинаковой массы, а значит, вам не грозит возмущение покупателей, что за одну и ту же цену им предлагают пирожки-булочки разного размера
- Позволяет существенно сократить время разделки тестовой массы, поскольку нет необходимости, как в случае ручной операции, взвешивать каждую заготовку и добавлять либо отнимать кусочек теста для получения нужного результата
- Отличается простотой управления: надо лишь нажать единственную кнопку на электромеханической панели – и никаких многоступенчатых манипуляций или сложного выбора программ
- Машина просто и надежна в эксплуатации
- Имеет невысокую цену, что делает его покупку доступной даже для только что стартовавшего бизнеса.
-
Тип оборудованиятестоделитель
- Область применения для пекарни
-
Мощность, кВт 1.1Напряжение сети, В 380Габариты ШхГхВ, мм 400х500х1300Тип управления автоматическийКоличество заготовок получаемых при делении, шт 36Масса получаемых заготовок, г 30-180Масса загружаемой тестовой заготовки, кг от 1,1 до 6,5Вес, кг 193
Цена
120 000 р.