Главная / Каталог / Хлебопекарное оборудование / Тестоделители / Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36

Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36

естоделительная машина Danler DZ-36 оптимально использовать для теста:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов 
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

    Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).
Особенности
  • Выдает порции одинаковой массы, а значит, вам не грозит возмущение покупателей, что за одну и ту же цену им предлагают пирожки-булочки разного размера
  • Позволяет существенно сократить время разделки тестовой массы, поскольку нет необходимости, как в случае ручной операции, взвешивать каждую заготовку и добавлять либо отнимать кусочек теста для получения нужного результата
  • Отличается простотой управления: надо лишь нажать единственную кнопку на электромеханической панели – и никаких многоступенчатых манипуляций или сложного выбора программ
  • Машина просто и надежна в эксплуатации
  • Имеет невысокую цену, что делает его покупку доступной даже для только что стартовавшего бизнеса.
  • Тип оборудования
    тестоделитель
                        Технические характеристики
  • Область применения                                                       для пекарни
  • Мощность, кВт                                                                       1.1
    Напряжение сети, В                                                               380
    Габариты ШхГхВ, мм                                                       400х500х1300
    Тип управления                                                             автоматический
    Количество заготовок получаемых при делении, шт                 36
    Масса получаемых заготовок, г                                            30-180
    Масса загружаемой тестовой заготовки, кг                        от 1,1 до 6,5
    Вес, кг                                                                                    193

 

Цена
120 000 р.
тестодел D1
Остались вопросы? Задайте их нашему специалисту!
Ваше имя*
Имя
Ваш телефон
Телефон
Задайте Ваш вопрос*
Комментарий